05 май 2016, Четверг
Домашний пир без лишних хлопот (1998) PDF
В эту книгу вошли рецепты, в основе которых лежат два простых принципа: во-первых, любая еда должна быть вкусной, полезной и аппетитно вы глядеть, а во-вторых, она должна подаваться на стол в одном общем блюде или прямо на сковороде, в которой готовилась
Подробнее
04 май 2016, Среда
Анке Куль, Александра Максайнер. Всё вкусно! О любимой и нелюбимой еде, запахе пирогов, перекусах и разной вкуснятине (2015) PDF
Эту книгу детям будет интересно читать и рассматривать как самостоятельно, так и вместе со взрослыми. Ведь тема еды поистине безгранична, и эта книга - прекрасный повод, чтобы обсудить с родителями собственные пристрастия и привычки в еде, узнать что-то новое о кулинарных традициях своей семьи, сравнить их с чужими и задать массу вопросов.
Подробнее
29 апрель 2016, Пятница
Ж.И. Орлова. Блюда из круп (1992) DjVu
В книге широко представлены рецепты "крупяной" кулинарии - это и общеизвестные блюда из круп, и незаслуженно забытые. Автор также предлагает вниманию читателя материал о пищевой и биологической ценности круп и блюд из них, знакомит с медицинским аспектом их использования.
Подробнее
27 апрель 2016, Среда
Л.П. Новикова. 1000 рецептов старинной кухни (1993) PDF,DJVU
Книга, составленная на основе поваренной книги 1905 - 1906 гг., обобщает опыт старейших русских кулинарных рецептов по приготовлению известных и многих забытых блюд. В ней описана технология приготовления различных холодных закусок, горячих мясных, рыбных и овощных закусок, различных супов, вторых блюд, соусов, мучных и кондитерских изделий. Кроме того, в книге даны оригинальные рецепты и советы по засолке грибов и овощей.
Подробнее
26 апрель 2016, Вторник
Татьяна Соломатина. Некулинарная книга. Писательская кухня на Бородинском поле (2016) FB2,EPUB,DOCX
Эта книга – и рецепты блюд моей семьи. Далеко не всех, разумеется. Базис. Эта книга – и история моего рода. Предания, рассказываемые за семейным столом.
Подробнее
26 апрель 2016, Вторник
Барбекю. Шашлык от Сергея Кашина. Сборник 3 книги (2014) FB2,PDF
Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в книгах, полностью отвечают принципу “еще вкуснее и проще”. В книгах собраны самые разнообразные рецепты приготовления в барбекю – на шампурах, решетке, рашпере и вертеле.
Подробнее
25 апрель 2016, Понедельник
Нонна Савинова. Серия. Еноты и самые вкусные рецепты. 2 книги (2016) PDF
Знаете, что общего между Леонардо да Винчи и енотом? Нет? Все очень просто, раньше Витрувианского человека появился Витрувианский енот.Мудрость енотов гласит: "Печенек много не бывает!". С мудростью спорить не будешь. Но если ни история, ни искусство вам не интересны, вынимайте муку, соль, сахар яйца, молоко и готовьте самый круглый блин.
Подробнее
25 апрель 2016, Понедельник
Нурдквист Свен, Кристин Самуэльсон. Готовим вместе с Петсоном и Финдусом (2011) DjVu
Рецепты у Петсона очень простые и вкусные, к тому же каждому из них предшествует небольшая история из жизни старика и котенка. Большинство блюд дети постарше могут приготовить сами, а для самых маленьких предусмотрены задания попроще.
Подробнее
22 апрель 2016, Пятница
Г.И. Поскребышева. Готовим на скорую руку (2010) PDF
Рецепты всех блюд составлены таким образом, чтобы процесс приготовления блюд был простым и отнимал минимум времени. Тем не менее, книга заинтересует и гурмана, и любителя острых вкусовых ощущений, и сладкоежку, и приверженца рационального питания.
Подробнее
22 апрель 2016, Пятница
В. Шабанова. Мясо: правильно выбрать, вкусно приготовить (2014) PDF,DJVU
Все хозяйки знают, что готовить жирное и постное мясо надо по-разному, что жесткое и жилистое не идет ни в какое сравнение с мягким и сочным, а парное - совсем другое дело, нежели замороженное... Вот об этом и пойдет речь в данном сборнике.
Подробнее